Pechugas de pollo en salsa de yogur al curry.

Os dejo una receta muy sabrosa y ligera.

Si estamos cansadas de comer el pollo  a la plancha, esto puede ser una variante que nos haga menos monótono este plato.

Ingredientes:

*  4/5 filetes de pechuga de pollo (también puede ser pavo)

*  2 yogures desntadaos 0/0

*  curry

*  pimienta

*  sal

Hacemos la preparación de los yogures con la media cucharadita de curry (la cantidad peude varian en fucnión del gusto personal por esta especia), la pimeinta y la sal en un recipiente lo suficientemente grande como para poder meter los filetes de pechuga, o los trozos de pollo que vamos a cocinar.

Introducimos el pollo en la salsa y lo dejamos macerar unas 2 horas antes de cocinarlo.

Lo ocinamos, y podemos hacerlo de diversas formas:

1.  a la brasa, en el fuego, y mientras se va cocinando le vamos añadiendo la salsa que sobrase al sacar el pollo de la mezcla.

2.  en el horno: ponermos el pollo en una fuente plana para horno y lo cubirmos con la salsa.

3.  en una sartén:  ponemos el pollo en la sartén que no se que agarre, y subrimos el pollo con la salsa y dejamos que se cocine dándole la vuelta cuando sea necesario.

Está riquíiiiisimo

Bon apettit!!!